今日のおやつ

　

おやつに食べたくなって焼こうと思ったのが３時過ぎてから。
ま、お昼も遅めだったし、どうせまだ息子は帰ってないし(言い訳三昧)

紅茶の葉っぱとクランベリージャムは合いそうだ。
ジャムとチーズの組み合わせもチーズケーキにあるもんね。
２回焼くのは無理なので３つ組み合わせてみた。

チーズは溶けない普通のスライスチーズを細かく切って。

チーズって熱すると膨張するからか、こないだのサツマイモの時より焼き時間を５分少なくしてもじゅうぶん膨らんだ。
切り目を入れなくても自然にパカッと。

味は予想どおり。
濃い組み合わせなので柔らかいタルト食べてるみたいだった。
ヘビーだから１切れづつでいいよね、というつもりだったけど娘が２切れ食べたのでつられてしまった・・・